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Cibi sani, freschi, a misura di bimbo, da Bu Bu Settete
L’alimentazione ha un ruolo fondamentale nell’accrescimento fisico e psichico dei bambini, e specialmente nei primi anni di vita la dieta deve essere sana, equilibrata, e soprattutto varia. Per questo da Bu Bu Settete scegliamo cibi naturali che omogeneizziamo e frulliamo noi stessi. L’asilo è dotato di una mensa interna dove ogni giorno la nostra cuoca propone piatti sempre freschissimi perché preparati sul momento, e particolarmente adatti ai bambini.
Proponiamo menù pediatrici, differenziati a seconda dell’età dei piccoli, e formuliamo menù differenziati anche per i bambini intolleranti al lattosio.
i nostri menù (esempio di menù settimanale)
Per bambini da 6 a 14 mesi
Lunedì
Brodo vegetale con pastina e formaggio (o ricotta)
Frutta
Martedì
Brodo vegetale con pastina e carne rossa
Frutta
Mercoledì
Brodo vegetale con pastina e carne bianca
Frutta
Giovedì
Pastina con legumi
Frutta
Venerdì
Brodo vegetale con pastina e pesce
Frutta
Per bambini da 14 a 36 mesi
Lunedì
Pasta bianca
Frittata di verdure
Frutta
Martedì
Pasta al pomodoro
Polpette
Fagiolini
Mercoledì
Pasta alla zucca
Bocconcini di pollo
Piselli
Giovedì
Minestra di legumi
Prosciutto (o mozzarella)
Verdure miste
Venerdì
Pasta al pomodoro
Pesce al forno (o bastoncini di pesce)
Patate al forno
...LA NOSTRA CUOCA CONSIGLIA...
Pasta alla zucca
Cipolla quanto basta
200 gr. di zucca
150 gr. di pasta
20 gr. di olio extra vergine di oliva
20 gr. di parmigiano grattugiato
Sale quanto basta
Mettere in una casseruola la cipolla tritata finemente, la zucca tagliata a pezzettini e l'olio extra vergine di oliva, coprire e lasciare cuocere il tutto per circa 15 minuti a fiamma bassa aggiungendo un bicchiere di acqua(a piacere potete aggiungere la due cucchiai di pomodoro passato); frullare il tutto e aggiungere 1 litro e 1/2 di acqua bollente con il sale, portare ad ebollizione e versare la pasta; ultimare la cottura e servire con una spolverata di parmigiano grattugiato.
e poi...buon appetito!
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